세계 최고  수준인 단백질 함량 6.55이하와 완전미 95% 이상인 전국 최고 쌀 탑 라이스(Top Rice) 생산지인 화촌면 외삼포·내삼포 단지가 2005년도 농림부에서 지난 10월초에 실시한 전국 고품질 쌀 생산 우수단지 평가에서 장려상을 수상했다. 화촌면 고품질 쌀 생산단지는 지난 5월18일 첫 모내기를 시작으로 그동안 홍천군과 농업기술센터의 기술지도로 수입쌀 시판에 대비한 고품질 쌀 생산을 위하여 최첨단기술을 동원, 전국 최고 쌀 생산단지 13곳 중 한곳으로 선정되었다.
  홍천군은 앞으로 쌀 저온저장시설의 지원 및 품종 혼종을 막기 위한 수라 쌀 정용 콤바인지원, 육묘은행설치 등 장비지원사업을 지속적으로 추진하여 홍천강 수라 쌀의 명품화를 위해 최선의 노력을 기울일 방침이다.
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