홍천군은 가을 신학기를 맞아 안전한 학교 급식환경을 제공하기 위해 상반기 미점검 학교 급식소 및 식재료 공급업체 등을 대상으로 위생 점검을 실시한다. 이번 점검은 강원도, 강원도 전체 시·군·구, 시·도 교육지원청 및 소비자식품위생감시원이 합동점검반을 구성 진행하는 것으로 8월22일부터 오는 28일까지 진행된다.

주요 점검내용은 방학 동안 사용하지 않은 급식 시설 및 기구 등의 세척·소독 관리, 식재료의 위생적 취급 및 보관 관리, 조리종사자의 개인위생 관리를 중점으로 점검하며, 조리기구와 음용수 등의 수거검사도 함께 이뤄질 예정이다.

홍천군 관계자는 “식중독 예방에 총력을 기울이기 위해 가을 신학기에도 지속적으로 점검을 실시할 예정이며, 학생들이 안전하고 건강한 식생활 환경에서 학업에 전념할 수 있도록 학교 식품안전관리에 철저를 기하겠다”고 말했다.